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健脾湯
藥材：黨參15g、蓮子20g、山藥20g、生薑三片、紅棗6枚、排骨適量、鹽及酒少許
煮法：
1、將排骨洗淨川燙後備用
2、將藥材和排骨放入電鍋中燉煮30分即可
3、加入少量的鹽和酒在滾開即可
4、食慾不好的小朋友可在燉煮的過程放些桂枝(1g)
針對：腸胃吸收功能不佳者,可以健脾開胃,幫助吸收消化
開胃茶
藥材：桂枝2g、山楂9g、紅棗9枚、炒穀芽3g、烏梅六枚、紅糖兩大匙
煮法：加入700～800cc的水小火煮10~15分即可，濾過藥材加入紅糖拌勻。
山楂和烏梅可以刺激消化液的分泌,幫助食物的消化
800cc的水量煮出來約一人份（大人）
想要味道濃些可用最小火煮到15分鐘
要想淡些可以加多些水
小朋友也可以喝,但就不必一次要喝500cc
約喝（煮好後的）100~200cc即可
若更小請再遞減到50cc即可
Ps.中藥必須靈活運用
就像是大廚也會針對來客的年齡做食物份量的加減
藥物功效說明
山楂
性味：酸甘鹹溫
功效：健脾行氣，消食磨積，散瘀化痰。
善消肉積
Dr.Lee小秘方：燉肉時可稍加，肉則易熟軟。
穀芽
性味：甘溫
功效：開胃快脾，下氣和中，消食化積。
善消穀積。
你有沒有喝過韓國的鍋巴湯呢？
韓國除了有大長今外
其實韓醫（就是中醫）
在韓國可以非常的熱門的學科
而一般人更是在居家中就落實的中藥保健與食療的傳統
鍋巴甜餅
功用：開胃、健脾化食
可以準備冷飯，加入剁碎的烏梅壓平後，不用油乾煎，表面金黃香脆後再灑上些砂糖煎一下。
起鍋放盤上時，可加些肉桂粉即可。
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