來過家中的朋友
都會訝異
我家廚房中擺著ㄧ罐又一罐黑黑的藥酒
這可是珍寶呢
醞釀好幾個月
就等著產後好好進補用
其中最大罐的就是加味十全大補酒
裡面除了傳統著十全大補的藥材
肉桂、黃耆、雲茯苓、黨參、白朮、當歸、川芎、芍藥、熟地、甘草等
還加入固腎的藥材
如杜仲、補骨脂、胡桃肉等
以及可以美容養顏的
黃精、菟絲子等
現在
這最大罐的藥酒當然全都讓 Dr.Lee喝光光
還有小罐的加味黑豆酒和杜仲酒等
也是我第三周和第四周主要進補的內容
許多人
會擔心喝酒會讓babyㄧ起醉
其實在燉煮的過程中
酒精的成分幾乎都揮發了
剩下的是最精華的滋補成分
在中藥方中
甚至有些方ㄧ定得加入黃酒一起燉煮
因為
酒有行藥勢的功能
幫助中藥的功效更快的發揮
而透過浸泡的過程
更容易萃提出藥材的有效成分
醞釀ㄧ罐屬於自己的藥酒
好好照顧產後的身體
才有更多的體力
來照顧可愛的baby呢!
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