今日看診
被病人追問
花生豆腐腦的做法
會的
一定會分享給大家知道
這道好吃的點心
首先準備
生花生(不去皮)2/3~1/2碗洗淨泡水30分
白米2/3碗洗淨泡水30分
腰果1/5碗份量
蓮藕粉三大匙,地瓜粉兩大匙
水適量(約三~四碗份量)
黑糖和鹽少許
將所有的材料放入果菜機中打勻
要非常的細緻歐
不能有渣渣
不然吃起來會有顆粒
接著
像我一樣懶懶的
可倒入一個大碗中
隔水加熱(中火)蒸煮約20~30分
講究一點的
就可已分裝到小模型盒中
一樣隔水加熱蒸煮
要試試看是否已煮熟
可以將筷子插入,嘗一下味道即知
蒸煮完畢後
記得取出放涼
之後便可食用
這道點心可吃熱
也可涼涼的吃
淋上些柴魚醬油
灑些少許碎堅果
超讚的!
好了
秘訣都跟你們說了
下回也可以在家做做看這道好吃的食材
對了
花生可換成你想吃的堅果( 核桃,芝麻都可以)
豆腐只是看起來像
也許水可以改成豆漿
應該也不錯吃
好吃嗎?
記得下回要分我一起吃歐!
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